https://www.boell.de/sites/default/files/2021-01/Fleischatlas2021_0.pdf
Dafür muss es aber auch ein attraktives Angebot geben. Daher fordern wir in jeder Mensa jeden Tag mindestens ein veganes Gericht. Denn “die Nachfrage bestimmt das Angebot” darf keine Ausrede mehr für Untätigkeit bleiben! Stürmt also eure Mensa und fordert euch ein veganes Essen ein oder kommt gemeinsam mit uns zur Mensa Matrix an der Reichenbachstraße.
https://www.studentenwerk-dresden.de/mensen/details-mensa-matrix.html
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