Name: Die Geheimnisse der orientalischen Küche mit regionalen Zutaten-Bioerlebnistage
Start: 20240921T110000
End: 20240921T150000
Location: Zaituna

Tag der offenen Tür bei Zaituna! Bei Ali Habiballah, dem Inhaber von Zaituna, dreht sich alles um die Begeisterung für Geschmack und hochwertige, regionale Lebensmittel. Beim Bioerlebnistag verrät er, wie Hummus die perfekte Konsistenz bekommt oder wie man Falafel aus regionalen Linsen herstellt. Es gibt Leckeres zum Probieren und einen Einblick in die kleine Produktionsstätte des Ein-Mann-Unternehmens. Das Projekt OLGA unterstützt die Veranstaltung mit Infos zum regionalen Anbau und dem Einsatz von Hülsenfrüchten in der täglichen Ernährung.
Anmeldung gerne unter veronica.schmidt-cotta@uzdresden.de, spontanes Vorbeischauen ist aber auch möglich.
Zwischen 11 und 15 Uhr sind unsere Türen geöffnet!
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